Hubnutí se správnou výživou doma

Podle průzkumu 42 % žen na otázku, co by vám přineslo větší štěstí, odpovědělo hubnutí. A ve skutečnosti je pro obrovské množství lidí ztráta nadváhy klíčem ke spokojenému životu. Není náhodou, že více než 50 % žen ve vyspělých zemích drží diety.

Správná výživa ke shození přebytečných kilogramů

Navzdory skutečnosti, že mnoho lidí sní o tom, že zhubnou, splnit si své sny není tak snadné. Dietetika uvádí, že hlavními body je zde správná výživa a fyzická aktivita. Nyní budeme mluvit o hubnutí se správnou výživou doma.

Pomáhá správná výživa při hubnutí?

Správná výživa je jedním z hlavních prvků, jak se zbavit nadbytečných kilogramů.Zde je velmi důležité zdůraznit

  • co k jídlu,
  • když tam je,
  • v jakém množství?

Není divu, že nejoblíbenější kniha historie říká: „Dejte si na sebe pozor, aby vaše srdce nezatížilo přejídání. "Ano, přílišné přejídání rozhodně povede k nechtěnému přibírání na váze a přináší s sebou fyzické a emocionální problémy.

Jaký je ale vztah mezi hubnutím a zdravým stravováním?

  • Do těla se nedostanou žádné škodlivé produkty. Jako jsou například smažené koláče a hamburgery.
  • Příjem potravy se provádí v malých porcích, v krátkých intervalech. Díky tomu je člověk sytý a tělo neprožívá stres, jako při hladu.
  • Zohledňuje se kompatibilita potravin a cirkadiánní rytmy, což zajišťuje nejlepší trávení a maximální užitek z toho, co jíte.
  • Akce je dlouhotrvající, nedochází k poruchám ani rollbackům. Hubnutí je plynulé a velmi fyziologické.

Správná výživa pro hubnutí je tedy nejjistější cestou. Jsme stvořeni tímto způsobem. Přejídání a nezdravé jídlo nám nepřináší nic dobrého.

Proto je pro hubnutí a zdraví velmi důležité:

  • zdravé jídlo,
  • v požadovaném množství,
  • ve správný čas.

Kolik kilogramů můžete zhubnout správnou výživou?

Výsledek je zde velmi individuální. Ale určitě tam bude. Není třeba čekat žádné zvláštní zázraky. PP není nejlepší volbou pro rychlé hubnutí. Zlepšení zdravotního stavu a postupné hubnutí nás však velmi těší a povzbuzuje nás jít dál.

Zpočátku lidé obvykle hubnou mezi 1 a 3 kilogramy za týden. Ale to doslova trvá 1-3 týdny. V tomto období se tělo zbaví otoků a obnoví se správný metabolismus. Zvýší-li člověk i svou fyzickou aktivitu, je výsledek ještě patrnější.

Průměrný úbytek hmotnosti za měsíc tedy nastává o 3-5 kilogramů. Z fyziologického hlediska je to nejlepší možnost. To se však děje pouze první dva až tři měsíce. Pak bude úbytek na váze menší. Přibližně 0, 5-1 kilogram za týden. Ale i to je skvělý výsledek. Podle tohoto schématu můžete zhubnout až 50 kilogramů za rok, pokud jsou navíc. Skvělý výsledek, že? Stojí za to vyzkoušet!

Nakonec:

  • zbytečná váha úplně zmizí,
  • zdraví se zlepšuje,
  • člověk se stává aktivnějším a pozitivnějším.

Lidé, kteří okusili krásu správné výživy, se jí proto později vzdávají jen zřídka. Rozdíl mezi správnou a nesprávnou výživou na zdraví a postavě je až příliš viditelný.

Základní zásady správné výživy při hubnutí

  1. Díky přísným dietám je rychle dosaženo ohromujících výsledků. Shozené kilogramy se však zpravidla následně stejně rychle vrátí. A PP se stává normou života, ve které nadváha mizí plynuleji, ale pak se již znovu netvoří.
  2. Správná strava vám umožní jíst chutná a rozmanitá jídla doma, aniž byste vyvolali deprese nebo úzkost. Jídelní lístek je zpřístupněn, od jednoduchých produktů nejsou nutné žádné zvláštní výdaje. Každý den jsou nová lahodná jídla, nenudí ani nenudí. Neexistují žádné přísné normy, a proto se PN často nazývá „bezplatná dieta".
  3. Jídelníček na den a týden je sestaven s ohledem na přítomnost esenciálních tuků, bílkovin a sacharidů, jakož i vitamínů a minerálů. Není dovoleno vyčerpání těla nebo nedostatek síly.
  4. Správná výživa znamená jíst poměrně často. Měla by být tři hlavní a dvě doplňková jídla. Asi 25 % denní stravy se jí k snídani, 40 % k obědu, 15 % k večeři a dvě svačiny za 10 %. V tomto režimu člověk nemá silný pocit hladu, zdá se být neustále sytý, ale méně jí, trávení je efektivnější.

Co znamená správná výživa?

Správná výživa znamená téměř úplný přechod na zdravé potraviny a odstranění škodlivých ze svého jídelníčku. Také odpověď na otázku, co je správná výživa, znamená:

  • odstranit nezdravé možnosti vaření;
  • aby frekvence jídel byla co nejvíce fyziologická,
  • zohledněte kompatibilitu potravin na jednom talíři nebo v jednom jídle.

To je základ kurzu PP. Ve větší míře není takový plán určen pro hubnutí, ale pro zlepšení zdraví obecně, kdy zbavit se přebytečných kilogramů je prostě bonus.

Dušená zelenina je zdravá potravina bohatá na vlákninu.

Vyvážená strava zlepšuje metabolismus, zvyšuje výkonnost a zlepšuje pohodu. U lidí se překvapivě mnoho chronických onemocnění zlepšuje. Neexistují žádné kontraindikace pro přechod na správnou výživu.

Naopak, tato dieta se doporučuje pro každý den pacientům s cukrovkou, kardiovaskulárními chorobami, problémy s pohybovým aparátem a všemi ostatními nemocemi nevyjímaje. Nemluvíme tedy jen o jídelníčku na hubnutí, ale o programu pro zlepšení zdraví celého těla.

Co je součástí správné výživy?

Výživoví poradci v současnosti nemají jednoznačný názor na to, co je součástí správné výživy. Jsou různé možnosti. Ale většina z nich se stále shoduje, že správná výživa je jídlo, které je nejvíce organické. Neobsahuje různé potravinářské přísady – zlepšováky chuti, umělá barviva a příchutě.

V důsledku toho se ukazuje, že základem PP je seznam produktů, velmi jednoduchý a bez chemického ošetření:

  • zelenina,
  • ovoce,
  • cereálie

To je základ stravy moderních zdravých lidí. Poté, pokud je to žádoucí, se v malých poměrech přidávají mléčné výrobky a maso. Je to zajímavé, ale zelenina, ovoce a obiloviny jsou nejčastěji považovány za levné produkty a jsou připraveny poměrně rychle.

Tajemstvím úspěchu programu pro zdraví a hubnutí v diskutovaném formátu je tedy to, že mluvíme o zdravé výživě s omezeným rozpočtem: produkty jsou jednoduché, snadno dostupné, levné nebo dokonce by se dalo říci levné. A to jsou přírodní produkty. Původně jsme byli stvořeni, abychom je jedli.

Také při jejich přípravě nemusí žena nebo muž trávit mnoho času přípravou složitých pokrmů. Všechno důmyslné je jednoduché. A velmi pohodlné. Recepty na každý den a ukázkový jídelníček PP to jen potvrzují.

A podrobný seznam produktů, které se doporučují pro jednoduchou správnou výživu, je velmi velký a chutný:

  • zelenina (mrkev, zelí, cibule, česnek, brambory, řepa, ředkvičky, dýně, okurky, rajčata, cuketa, hrášek, cizrna, kukuřice atd. );
  • obiloviny (pohanka, ovesné vločky, ječmen, žito, pšenice, quinoa, rýže atd. );
  • ovoce (jablko, hruška, meruňka, kdoule, pomeranč, banán, granátové jablko, grapefruit, meloun, fík, kiwi, citron, mango, broskev, tomel a mnoho dalšího);
  • bobule (meloun, dřišťál, brusinka, hrozny, jahody, třešně, ostružiny, jahody, kalina, brusinky, angrešt, maliny, rakytník atd. );
  • zelenina (zelená cibule, kopr, petržel, bazalka, chřest, oregano, rebarbora, rukola, hlávkový salát, celer atd. ).

Podle doporučení WHO by obiloviny měly tvořit 40 % stravy moderního člověka. Dalších 40 % se doporučuje dát zelenině, 15 % ovoci a bylinkám. A pouze 5 % by mělo být přiděleno na potraviny živočišného původu (maso, mléčné výrobky, ryby, mořské plody). Můžeme s jistotou říci, že se jedná o dietní potravinu, kterou odborníci na výživu po celém světě radí všem lidem dodržovat.

A konkrétně jsme vyjmenovali spoustu věcí, aby si lidé, kteří začínají hubnout, nemysleli, že když si budou kupovat a připravovat jen jednoduchá jídla, tak „tak určitě nebude co jíst".

Jakým potravinám byste se při zdravém stravování měli vyhnout?

  • jakékoliv konzervy,
  • polotovary a hotové průmyslově připravené pokrmy,
  • cukrovinky z obchodu,
  • uzenářské výrobky,
  • rafinované produkty (cukr, rostlinný olej),
  • bílý chléb, bílá rýže,
  • majonéza, margarín,
  • omáčky z obchodu,
  • sladké fermentované mléčné výrobky,
  • masové vývary,
  • nějaké rychlé občerstvení,
  • sycené nápoje.

Bohužel, týdenní strava mnoha lidí se skládá právě z těchto produktů. Jedí zpracované potraviny, konzervované ovoce, pijí sodu, jedí klobásy, koláče a hranolky. Nemyslí si, že je to špatné. I když negativní důsledky to určitě bude.

Odmítnutí cukrářských výrobků ve prospěch ovoce, pokud máte nadváhu

Zásada „co jde kolem, to se kolem" zde funguje na 100 %. Kvůli špatné výživě je v naší společnosti stále více nemocných. Jaký je jejich hlavní problém? Jedná se o onkologii, vysoký krevní tlak, cukrovku, revmatismus. I bez hubnutí je zde problémů dost, ačkoli obezita a nadváha jsou metlou moderní společnosti.

Kde začít hubnout se správnou výživou?

V procesu hubnutí je samozřejmě nejtěžší začít. Proto nyní zjistíme, kde začít a jak přejít na diskutovaný typ stravy.

Neomezený a bezplatný program hubnutí v počáteční fázi zde poskytuje:

  1. Nastavte si své cíle správně. To bude odpověď na otázku, jak se přizpůsobit novému typu výživy. Možná bude někým cílem konkrétní počet shozených kilogramů, někým cílem nemoc, které by se rád zbavil, a někým cílem bude jednoduše neonemocnět co nejdéle a mít rozkvetlý vzhled. Vše je individuální. Ale přesto byste se zde neměli soustředit na rychle zhubnout, ale na systematický režim, jak se dostat do správné formy.
  2. Nastavte si na telefonu a počítači spořiče obrazovky na obrázky nebo fotografie, které vás budou motivovat a budou odrážet podstatu vašich snů. Například pro dívky to může být fotka sebe sama v plavkách před tím, než nabyly nadváhy, nebo jen krásná atletická dáma, které by se chtěly podobat.
  3. Rada odborníka na výživu je shromažďovat informace o nezdravých a zdravých potravinách. Pochopit dopad toho, co jíme na tělo – pozitivně nebo negativně. Porozumět zdravým a nezdravým potravinám a pokrmům. Čím jasnější je vám podstata procesu, tím snáze si na nový jídelníček zvyknete. Pak vám nová pravidla nebudou připadat zatěžující, pochopíte jejich výhody.
  4. Doporučuje se stáhnout si do telefonu určité aplikace. Můžeme například mluvit o „pomocnících" pro počítání kalorií v potravinách, o poměru bílkovin, tuků a sacharidů v nich. Vzhledem k tomu, že PP vyžaduje dostatek pitné vody, doporučuje se nainstalovat vhodný program připomenutí. Navíc se dobře osvědčily aplikace, které vám připomenou váš jídelníček.
  5. Začněte si vést jídelní deník. Budete si zapisovat, co, kdy a kolik jste snědli. Tam si také můžete zaznamenat výsledky svého nového jídelníčku, vytvořit si jídelníček, plánovat denní plánování toho, co budete vařit, a plánovat jídla podle dnů v týdnu.
  6. Kromě přechodu na nový stravovací režim si vyhraďte dostatek času na fyzickou aktivitu. Včetně zavádění speciálních sportovních cvičení do svého životního stylu. Udělají vaše tělo ještě zdravějším a atraktivnějším. Upravte si také plán spánku. V noci byste měli spát a přes den být vzhůru. Takový komplex PP, režimu a fyzické aktivity vám umožní rychleji a efektivněji dosáhnout požadovaných výsledků.

Jak vytvořit správný výživový režim?

Poté, co uděláte vše potřebné, jak začít žít na správné výživě, musíte přejít k samotnému procesu. Aby zde ale šlo vše hladce, je potřeba i malá příprava. Měl by být sestaven týdenní jídelníček s uvedením jídel na každý den. Jak to vybrat? Nyní si to vysvětlíme krok za krokem.

První etapa

Musíte určit, kolik kalorií musíte denně spálit. Pro tento výpočet můžete použít hotové tabulky, které jsou v dostatečném množství dostupné na internetu. Hlavní věc je, že energetická hodnota potravin odpovídá nákladům těla.

Pokud jste obézní, pak by celkový obsah kalorií v jídle za den neměl přesáhnout 1000 kcal. Pro osoby s normální hmotností a mírnou aktivitou je podle normy průměrná denní energetická hodnota definována jako 1200-1500 kcal. A pokud člověk během dne vykonává těžkou fyzickou aktivitu, pak by jeho denní strava měla být od 1600 do 1900 kcal.

Druhá fáze

Denní kalorický příjem se dělí počtem jídel. Nejlepší možností by zde bylo pět jídel denně. Pokud potřebujete sníst jídlo v hodnotě 1000 kcal denně, pak to bude podmíněně 200 kcal na jídlo.

Už jsme si ale řekli, že při PN je lepší dodržovat režim „tři hlavní a dvě doplňková jídla". Pokud při pěti jídlech denně dodržíte schéma snídaně, která tvoří 25 % z celkové denní stravy, oběd – 40 %, večeře – 15 % a další dvě svačiny po 10 %, pak to v kaloriích vypadá takto :

  • snídaně – 250 kcal,
  • první svačina – 100 kcal,
  • oběd - 400 kcal,
  • druhá svačina – 100 kcal,
  • večeře - 150 kcal.

Nevznikne tak pocit silného hladu, což je důležité pro psychiku a pro fungování trávicího traktu je to nejlepší varianta.

Příprava týdenního jídelníčku na základě zásad správné výživy

Třetí etapa

Je přidělen nejvhodnější čas pro jídlo. Zde jsou doporučení výživových poradců:

  • Snídaně - od 6: 00 do 8: 00.
  • První svačina - od 9: 00 do 12: 00.
  • Oběd – od 13: 00 do 15: 00.
  • Druhá svačina – od 16: 00 do 17: 00.
  • Večeře – od 18: 00 do 20: 00.

Čas je samozřejmě přibližný, každý si může vybrat nejvhodnější možnost, ale hlavní věc je, že:

  • intervaly mezi jídly by neměly přesáhnout 3 hodiny,
  • V noci není potřeba příliš jíst.

A nebojte se posledního bodu. Rychle si zvyknete. Zvlášť, když se spánek v tomto režimu stane nejkvalitnějším a člověk po ránu vypadá dobře a plný energie.

Čtvrtá etapa

Ke každému jídlu je na každý den v týdnu napsán konkrétní jídelníček. Zároveň by nabídka měla být pestrá a pokrmy by měly být chutné a žádoucí. Pomůže vám opět internet, kde je mnoho možností menu zdarma.

I v tomto článku níže nabízíme levné vzorové menu, z něhož budou pokrmy chutné i zdravé. Tam jasně uvidíte, co můžete vařit a čeho byste se měli zdržet. No, existuje spousta možností, jak udělat jídlo tak, abyste si neublížili, ale s maximálním přínosem pro tělo a vaše emoce.

Strava by zároveň měla obsahovat dostatečné množství bílkovin, tuků a sacharidů a také minerálů a vitamínů, resp. V pokrmech by měly být přítomny, jen je potřeba se trochu zmást a spočítat je.

Bílkoviny, tuky, sacharidy dle normy musí odpovídat poměru 1: 1: 4. Výpočet je také založen na skutečnosti, že na 1 kg hmotnosti člověk potřebuje:

  • bílkoviny - 1, 5-2 gramy,
  • tuk - 0, 5 gramu,
  • sacharidy - 2, 5-3 gramy.

Pátá etapa

Objem porcí se určuje v gramech. Ano, hlavní je, že porce jsou malé. Obvykle je jejich objem 200-300 gramů. To bude stačit pro dospělého k jídlu, ale ne přejídání. To také zpravidla odpovídá objemu žaludku, který pojme zhruba dvě pěsti stlačeného jídla. Takže z fyziologického hlediska je tento přístup nejsprávnější.

Po sestavení týdenního jídelního plánu zbývá jen dodržovat stanovený harmonogram a připravovat jídlo podle sestaveného „ceníku". Pouze zpočátku se to může zdát obtížné. Vědomý přístup k jídlu se však rychle ospravedlní shozenými kily, lehkostí v těle a dobrým zdravím.

Na takový systém si rychle zvyknete a doslova po 2-3 týdnech vám vytvoření jídelníčku na den a na týden přináší více potěšení než stresu.

Lahodný salát s lososem v nabídce správné výživy pro hubnutí

Další rady od výživového poradce

  1. Přemýšlejte o přechodu na správnou výživu jako jakousi vzrušující gastrotúru, která vám přinese pouze pozitivní emoce. Pokud je přístup přesně tento, pak postoj k procesu již nebude „nezbytný", ale „chci". Pojďme vařit a jíst pro radost!
  2. Pít více vody. Urychluje metabolické procesy a rychleji odstraňuje škodlivé látky z těla. Voda také uhasí žízeň, kterou dnes mnozí vnímají jako touhu po jídle. Platí zde dobré pravidlo: pokud chcete jíst, vypijte sklenici vody, a pokud touha po 20 minutách nezmizela, pak jezte. Ale nejčastěji nechcete jíst ve „špatnou" dobu, ale chcete jen pít.
  3. Nevynechávejte jídla. V opačném případě vyvolá větší pocit hladu. Tělo přejde do stresového režimu a začne znovu hromadit tukové zásoby „na deštivý den".
  4. Objevte nový svět zajímavých produktů a jídel. Použijte více koření a bylinek. Udělají jídlo chutnější a zdravější. Strava by obecně měla být co nejpestřejší a nejzajímavější.
  5. Nahraďte nezdravý cukr medem, sladkosti sušeným ovocem, bílou rýži hnědou rýží. Na pečení použijte celozrnnou mouku, těstoviny pouze z ní nebo špaldu a místo rychlého kvásku si udělejte vlastní kvásek.
  6. Doporučuje se jíst naposledy 3-4 hodiny před spaním. A pokud chcete jíst, je lepší jen pít trochu vody. Dále, pokud to nepomůže, můžete problém vyřešit šálkem vašeho oblíbeného bylinkového čaje. Nebo jinak, snězte něco lehkého – třeba zeleninu a ovoce. A postupně posouvat dobu podávání dále od spánku.
  7. Vybírejte své produkty moudře. Dejte přednost přírodním potravinám. Pokud se přesto rozhodnete koupit něco, na čem je napsáno „ingredience", pak si to pečlivě prostudujte. A pamatujte, čím je kratší, tím je pro tělo prospěšnější. Dejte přednost jednoduché zelenině, ovoci a obilovinám. S tímhle nikdy neuděláte chybu.
  8. Pamatujte, že tučná, smažená a kalorická jídla už pro vás nejsou. Dusíme, vaříme, pečeme, vaříme v páře, ale nesmažíme. Při smažení se za prvé používá hodně kalorického rostlinného nebo živočišného oleje, který se za druhé nejčastěji mění na škodlivé karcinogeny způsobující rakovinu.
  9. Jídlo důkladně rozžvýkejte. Při jídle se nedívejte na televizi a nepoužívejte pomůcky. Užijte si jídla. Pak budete jíst mnohem méně a získáte více potěšení.

Menu na týden se správnou výživou

Představujeme vám orientační jídelníček na tento týden. Je založen na následujících principech:

  1. Strava by měla být zdravá, ale chutná a jídla by měla být pestrá. V tomto případě se zaměřujeme i na jejich rozpočtovou možnost. Tak, aby byly dostupné co největšímu počtu lidí.
  2. Protože tělo potřebuje energii, vitamíny a minerály ráno, zeleninové saláty, cereálie, tvaroh a (nebo) ovoce jsou vynikající volbou.
  3. V době oběda je trávicí systém připraven zpracovat velké objemy potravy. Můžete zde použít masité pokrmy s přílohou z obilovin a zeleniny, polévky, zeleninové saláty.
  4. Na konci dne, kdy se trávicí procesy zpomalují, jsou dobrou volbou ryby, dušená zelenina a kysané mléčné výrobky.
  5. Zeleninové saláty, ořechy, ovoce, sendviče z celozrnného chleba a zdravé „příkrmy" jsou výbornou variantou svačin. Svačiny přitom do snídaně a večeře kaloricky chybí jen nepatrně. Lze je považovat za kompletní jídla.
Tvaroh s jahodami – zdravá snídaně pro ty, kteří chtějí zhubnout

A nyní samotné menu

pondělí

  • Snídaně – pohanka se zeleninou, zelený čaj s citronem.
  • První svačina je jablko a hruška.
  • Oběd – vinaigrette, zeleninová polévka s krůtím masem, bobulový kompot bez cukru.
  • Druhou svačinkou jsou chlebíčky z celozrnného chleba s plátky nízkotučného sýra, bylinkový čaj.
  • Večeře – rýže se zeleninou a treskou, kapusta, okurkový a rajčatový salát, šípkový vývar.

úterý

  • Snídaně – pšeničná kaše, kousek sýra, zelený čaj.
  • První svačina je banán a kiwi.
  • Oběd – polévka se žampiony, dušený králík se zeleninou, šťáva z bobulí bez cukru.
  • Druhou svačinkou je pikantní mrkvový salát, celozrnné pečivo, bylinkový čaj.
  • Večeře – candát se zeleninou, šípkový a jablečný kompot.

středa

  • Snídaně – tvaroh s ovocem (jahody, maliny), zelený čaj.
  • První svačina je banán a hruška.
  • Oběd – hrachová polévka, čerstvé zelí a mrkvový salát.
  • Druhá svačina – tvaroh, čaj s medem.
  • Večeře – zeleninový guláš s treskou, zelený čaj s citronem.

Čtvrtek

  • Snídaně – ovesná kaše s banánem, bylinkový čaj.
  • První svačina je jablko a pomeranč.
  • Oběd – salát ze syrové mrkve, červené řepy a jablek, kuřecí prsa s dušenou zeleninou, zelený čaj.
  • Druhou svačinkou jsou chlebíčky z celozrnného chleba a sýra.
  • Večeře – tvarohové koláče v troubě se zakysanou smetanou, šípkový vývar.

pátek

  • Snídaně - omeleta, zelí a paprikový salát.
  • První svačina je kiwi a jablko.
  • Oběd – rybí polévka z růžového lososa, kapustový a mrkvový salát, zelený čaj.
  • Druhou svačinkou je tvaroh s banánem.
  • Večeře – kuřecí a zeleninový kastrol, ovocný čaj.

sobota

  • Snídaně – ječná kaše se zeleninou, bylinkový čaj s citronem.
  • První svačina je mrkvový salát s rozinkami.
  • Oběd – okurkový a rajčatový salát, krůtí maso s bulgurem a zeleninou.
  • Druhou svačinkou je nízkotučný jogurt bez umělých přísad.
  • Večeře – navaga se zeleninou, řepný salát s česnekem a sušenými švestkami.

Neděle

  • Snídaně – míchaná vajíčka se zeleninou, celozrnné pečivo, zelený čaj.
  • První svačina je hruška a pomeranč.
  • Oběd – Caesar salát, boršč, ovocný čaj.
  • Druhou svačinkou jsou chlebíčky z celozrnného pečiva a tvarohu s bylinkami.
  • Večeře – hnědá rýže se zeleninou a kaprem.

Recepty ze série zdravé výživy

Na závěr si dáme ještě dva recepty. Jsou také z řady správné výživy. Rychlé, snadné, levné a pokrmy, které dělají, jsou velmi chutné a zdravé.

Salát ze syrové mrkve, řepy a jablek

Ingredience na 1 porci:

  • mrkev - polovina jedné střední kořenové zeleniny,
  • jablko - polovina jednoho středního ovoce,
  • řepa - polovina jedné střední kořenové zeleniny,
  • greeny - dle vašeho výběru, máta se sem také hodí,
  • jablečný ocet nebo citronová šťáva - 1 polévková lžíce,
  • olivový olej - 1 polévková lžíce,
  • sůl, pepř - podle chuti.

Příprava:

  1. Mrkev, řepu oloupeme a nastrouháme spolu s jablkem na hrubém struhadle.
  2. Zeleninu nakrájíme nadrobno a smícháme se zbytkem ingrediencí.
  3. Přidejte jablečný ocet nebo citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.

Pokrm je připraven! Doba vaření je pouze 10 minut. Ale velmi chutné a zdravé. Lidé mu také říkají salát košťálový. Volitelně sem můžete přidat i kysané zelí, česnek a zázvor. Výsledkem je mimořádná chuť.

Dušený králík se zeleninou

Ingredience na 4 porce:

  • králík - 0, 5 kg,
  • mrkev - 0, 5 kg,
  • cibule - 0, 5 kg,
  • cuketa - 0, 2 kg,
  • paprika - 0, 2 kg,
  • rajčata - 0, 3 kg,
  • voda - 300 ml,
  • mletý černý pepř nebo jakékoli oblíbené koření, sůl podle chuti.

Příprava:

  1. Králičí maso nakrájíme na porce. Dusíme v malém množství vody asi 20 minut.
  2. Zatímco se maso dusí, připravte si zeleninu. Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Cuketu, papriku a rajčata také nakrájíme na malé kostičky.
  3. Ke králičímu masu přidáme zeleninu, přikryjeme pokličkou a dusíme dalších 30 minut. Přidejte koření. Před podáváním posypeme bylinkami.

Celková doba vaření je asi 1 hodina. Ale většinou se jídlo uvaří samo. A příprava a přidávání surovin trvá doslova půl hodiny. Na stejném principu můžete vařit ryby nebo jakékoli maso, včetně kuřecího, v kombinaci s jakoukoli zeleninou podle vašeho výběru. Vše bude velmi chutné a zdravé.

Dobrou chuť! Přejeme vám, abyste do svého života zavedli správnou výživu, zlepšili své zdraví, shodili přebytečná kila a stali se nakonec šťastnějšími. Uspěješ!