Japonské kino a animace ohromují autentickou atmosférou, fantastickými obrazy, neuvěřitelnou krásou a štíhlostí japonských žen. Japonci jsou považováni za nejtenčí lidi na světě. Tajemství spočívá nejen v štíhlé národní zvláštnosti, ale také v umírněnosti porcí a zdravé stravě. Samotný název „japonská strava“ je velmi zajímavý. Co je potřeba k tomu, aby se z vás stala křehká gejša? Pojďme na to!
Důvod, proč se japonská strava nazývá, není pravděpodobně jasný, ale výsledky přístupu jsou působivé - za dva týdny můžete zhubnout o 4–8 kg v závislosti na počáteční hmotnosti. Jeden zdroj říká, že přístup byl vyvinut na tokijské klinice, v jiném - transparentnost pravidel a stravovacích návyků diktuje jasnou cestu k dosažení tohoto cíle. Ti, kdo se o to pokusí, budou odměněni - připomínající způsob samuraje.
Japonská strava po dobu 14 dnů (původní verze) je známá po celém světě a její seznam produktů je cenově dostupný a umírněný. Japonská odbornice na výživu Naomi Moriyama tvrdí, že potraviny s nízkým obsahem sacharidů a mírné porce pomáhají udržovat mládí a dlouhověkost.
Podle výzkumných statistik Moriyamy Japonci konzumují o 25% méně kalorií než jiné národy. Mastná jídla, tuky a použití másla v průmyslovém měřítku nejsou v zemi populární. Zdravé jídlo a malé porce jsou charakteristickým znakem japonské kultury.
Tento princip odpovídá jídelníčku japonské stravy po dobu 7 dnů nebo po dobu 2 týdnů, a to navzdory rozdílům ve složení s dietou obyvatel země vycházejícího slunce.
V tomto článku budeme analyzovat:
- zásady, které určuje japonská strava pro hubnutí;
- výhody a nevýhody tohoto přístupu;
- kteří nejsou ze zdravotních důvodů vhodné pro japonskou dietu na hubnutí;
- základní nabídka na 7 a 14 dní;
- zda se držet.
Japonská pravidla samurajské stravy
Aby byla 7, 13, 14denní japonská strava účinná, musíte dodržovat následující pravidla:
- předběžná příprava - týden před začátkem se vzdejte rychlého občerstvení, mastných výrobků, sladkostí, slaných pokrmů;
- úplné vyloučení soli, cukru, koření, omáček ze stravy;
- důkladně žvýkat jídlo pro nasycení;
- předem sestavené menu pro japonskou stravu je ve vybraném období (7, 13, 14 dní) přísně dodržováno;
- je zakázáno měnit sekvenci podle dnů jídla;
- po probuzení se vypije sklenice teplé vody;
- káva může být nahrazena zeleným čajem;
- Dodržování pitného režimu - minimálně 2 litry neperlivé vody. Produkty rozpadu živočišných bílkovin se vylučují a vyplňují žaludek, což otupuje hlad;
- nahrazování přísad nebo přidávání neoprávněných produktů je zakázáno;
- frekvence aplikace metody - 2-3krát ročně. Důvodem je vysoká úroveň stresu pro tělo;
- výstup ze stravy by měl být hladký, aby se ztracený tělesný tuk nevracel;
- Japonská strava pro hubnutí využívá jako hlavní zdroj bílkovinná jídla. Malé množství sacharidů ve formě krekrů a vlákniny a tuků z nerafinovaných olejů používaných jako zálivka na saláty, maso a ryby.
Přísná japonská strava obsahuje všechny makroživiny ve své stravě, i když s výhradou. V tomto ohledu nelze metodu charakterizovat jako vyváženou, proto se japonská strava dodržuje od 7 do 14 dnů, aby nedošlo k poškození zdraví.
I za dva týdny může bílkovinová strava snížit vitalitu, způsobit apatii a bolesti hlavy kvůli nízkému množství sacharidů ve stravě. Při prvních známkách závažné malátnosti se doporučuje konzumovat složité sacharidy nebo úplně opustit dietu.
Vlastnosti přísné japonské stravy na hubnutí
První asociace s názvem „japonská strava“ - po dobu 14 dnů se nabídka promění v konzumaci sushi, rýže a kari na snídani, oběd a večeři každý den, ale v omezených dávkách. Ve skutečnosti vyniká několik funkcí přístupu:
- malé porce;
- kalorický příjem - 800 kcal;
- jídla jsou přísně 3krát denně, žádné občerstvení;
- 14 dní - maximální doba;
- vyloučení soli.
Podstata dietní výživy
Základním pravidlem je, že japonská třináctidenní strava omezuje příjem jakéhokoli cukru, soli a sacharidů. Za 7, 13 nebo 14 dní můžete zhubnout až 8 kg nadváhy. Nedostatek makro a mikroživin může způsobit vážné narušení práce těla, proto je extrémně nežádoucí setrvávat v přístupu déle.
Existuje 13denní japonská strava bez solení, protože orientální lidé považují toto číslo za šťastné. V Evropě je však toto číslo vnímáno odlišně, a proto kvůli podezíravosti a pohodlí úbytek hmotnosti trvá 7 nebo 14 dní.
Kontraindikace
Japonská strava po dobu jednoho nebo dvou týdnů je považována za rigidní a má řadu kontraindikací:
- na hypertenzi, srdeční choroby, krevní cévy;
- diabetes mellitus;
- poruchy štítné žlázy;
- během těhotenství a kojení;
- gastrointestinální onemocnění jakékoli složitosti, onemocnění ledvin;
- při sportu;
- těžká fyzická a duševní práce.
Pokud se jedná o okamžité zbavení se kilogramů získaných během svátku, doporučuje se upřednostnit půstní dny - tento postup nepoškodí zdraví, nezbaví trávení a během slavností se zbaví nasbírané vody.
Klady
Japonská strava bez solí po dobu 7 a 14 dnů si získává na popularitě právě teď. Metoda láká:
- účinnost týdenního hubnutí;
- odstranění vody z těla;
- Snadná strava a dostupné přísady.
Počáteční výsledky japonské stravy jsou působivé. Právě v tomto okamžiku dochází k maximálnímu úbytku hmotnosti v důsledku vypouštění „balastu“ z vody v důsledku vyloučení soli a minimální spotřeby sacharidů. Druhý týden váha tak aktivně nezmizí, protože nezbývá přebytečná voda. Z potravy pochází málo energie, takže tělo je nuceno rozkládat své vlastní tuky.
Spolu s tukem se však svalová tkáň rozpadá. Při dlouhodobé údržbě bude kromě zhoršení zdraví i kvalita těla velmi žádoucí. Stojí za zvážení, zda to stojí za to.
Nevýhody
Nízkosacharidová japonská strava bez solí nezůstane bez následků. Nevýhody metody:
- nadměrný nedostatek kalorií (800 kcal) zpomaluje metabolismus;
- chronická onemocnění se zhoršují;
- omezení mikro a makro prvků narušuje plné fungování těla;
- vysoká úroveň stresu pro funkční systémy;
- káva místo snídaně zatěžuje práci srdce a cév;
- skromné a omezené menu vyvíjí psychologický tlak, který je plný poruch;
- systematický pocit hladu, který snižuje koncentraci;
- vysoká únava, podrážděnost, apatie, snížený výkon, závratě;
- prudký návrat k obvyklé stravě vrátí ztracené kilogramy s přírůstkem hmotnosti.
Doporučené a zakázané produkty
Bez ohledu na to, jak romanticky může název metody hubnutí znít, žádná exotika nebude. Potraviny, které jsou součástí japonské stravy bez solí, Evropané znají. Složky jsou k dispozici v supermarketu nebo lahůdkách a jsou cenově dostupné.
Masové a rybí pokrmy se zeleninou jako přílohou jsou běžné. Vyloučení soli a koření, chleba, cereálií a těstovin se však stává psychologickým testem.
Seznam povolených potravin pro kompilaci nabídky:
- bílkoviny - mořské ryby, hovězí, telecí, kuřecí řízek, vejce, nízkotučný tvrdý sýr;
- nápoje - voda, přírodní káva, zelený čaj, domácí rajčatová šťáva bez soli, kefír 0, 1–1%;
- krutony tmavého chleba;
- vláknina (zelenina) - mrkev, zelí, cuketa, lilek, kořen petrželky;
- tuky - nerafinované oleje (olivový, rostlinný);
- ovoce - zelená jablka a hrušky, citrusové plody.
Složky potravin, které nejsou uvedeny v seznamu, zůstávají zakázané.
Nabídka na 7 dní
V nabídce japonské stravy po dobu 14 dnů, omezená sada potravin, tabulka specifické výživy vám pomůže toto jasně ověřit.
Dny / jídla |
snídaně |
Oběd |
večeře |
pondělí |
Káva |
2 vejce, sklenice rajčatové šťávy, zelný salát s máslem |
200 g mořských ryb |
úterý |
Káva, kruton z tmavého chleba |
200 g ryby, zelný salát s máslem |
100 g hovězího masa, sklenice kefíru |
středa |
Káva |
1 vejce, salát ze 3 velkých vařených mrkví s máslem |
2 jablka |
čtvrtek |
Káva |
kořen tykve nebo petrželky, 1–2 jablka |
100 g hovězího masa, zelný salát, 2 vejce |
pátek |
1 vařená nebo surová mrkev s citronovou šťávou |
500 g mořské ryby, sklenice rajčatové šťávy |
2 jablka |
sobota |
Káva |
500g kuřecí prsa, zelný salát s mrkví (nebo s jednou přísadou) |
2 vejce, máslová mrkev |
neděle |
Káva |
100 g hovězího masa, 2 jablka nebo hrušky |
Jakákoli variace předchozích dnů, kromě jablek |
Způsob vaření produktů: v páře, vařené, pečené. Pražení je vyloučeno.
Japonská strava po dobu 14 dnů: hlavní věc ve zkratce
Pokud byl první týden podán bez poruch a zdravotní stav vám umožňuje pokračovat, pak se ve druhém týdnu opakuje nabídka prvních sedmi dnů nebo je nabídka trochu pestřejší.
Nabídka na 14 dní
Je zakázáno měnit uspořádání jídel nebo dnů.
1 den |
snídaně: káva bez mléka a cukru / šálek zeleného čaje Oběd: dušené zelí s trochou olivového oleje, rajčatový džus, 2 vejce natvrdo večeře: 200 g vařené ryby |
2. den |
snídaně: malý kousek žitného krutonu, káva nebo zelený čaj Oběd: 200 g vařené ryby, zelný salát s máslem Večeře: 100 g vařeného hovězího masa, 1 sklenice kefíru 0, 1–1% |
3. den |
snídaně: malý kousek žitného krutonu, káva nebo zelený čaj Oběd: cuketa nebo lilek smažené v rostlinném oleji (neomezené množství) Večeře: 200 g vařeného hovězího masa, bílé zelí s trochou oleje, 2 vařená vejce |
4. den |
snídaně: strouhaná mrkev s citronovou šťávou Oběd: 200 g vařené ryby, sklenice rajčatové šťávy Večeře: 200 g jablek |
5. den |
snídaně: strouhaná mrkev s citronovou šťávou Oběd:200 g vařené ryby, sklenice rajčatové šťávy Večeře:200 g grapefruitu |
6 dní |
snídaně:káva nebo zelený čaj Oběd:vařený kuřecí řízek, zelný a mrkvový salát s rostlinným olejem Večeře:2 vajíčka natvrdo, malá čerstvá mrkev |
7 dní |
snídaně:káva nebo zelený čaj Oběd:200 g vařeného hovězího masa Večeře:200 g hrušek nebo 200 g vařené ryby / b2 vařená vejce s malou čerstvou mrkví / 200 g vařeného hovězího masa a 1 sklenice nízkotučného kefíru |
8. den |
snídaně:káva nebo zelený čaj Oběd:vařený kuřecí řízek, salát z čerstvého zelí a mrkve s rostlinným olejem Večeře:2 vajíčka natvrdo, malá mrkev |
9. den |
snídaně: strouhaná mrkev s citronovou šťávou Oběd: 200 g vařené ryby, sklenice rajčatové šťávy Večeře:200 g jablek |
10. den |
snídaně:káva nebo zelený čaj Oběd:1 vejce vařené natvrdo, 3 malé mrkve, 50 g sýra Večeře:200 g pomerančů |
11 dní |
snídaně: malý kousek žitného krutonu, káva nebo zelený čaj Oběd:cuketa nebo lilek smažené na rostlinném oleji Večeře:200 g vařeného hovězího masa, 2 vejce vařená natvrdo, salát z čerstvého zelí s rostlinným olejem |
12. den |
Snídaně: malý kousek žitného krutonu, káva nebo zelený čaj Oběd:200 g vařené ryby, salát z čerstvého zelí s olejem Večeře: 100 g vařeného hovězího masa, 1 sklenice kefíru 0, 1–1% |
13. den |
snídaně:káva nebo zelený čaj Oběd:2 vejce natvrdo, vařené zelí s rostlinným olejem, sklenice rajčatové šťávy Večeře:200 g ryby vařené nebo smažené na rostlinném oleji |
14. den |
snídaně:káva nebo zelený čaj Oběd:200 g vařené nebo smažené ryby, čerstvý zelný salát s olejem Večeře: 100 g vařeného hovězího masa, 1 sklenice kefíru 0, 1–1% |
14denní nákupní seznam japonských diet
Z důvodu pohodlí je následující seznam košíku s potravinami pro dvoutýdenní jídlo:
- káva (mletá nebo zrnková) - 1 balení;
- zelený čaj (bez příchutí, přísad) - 1 balení;
- kuřecí vejce - 2 tucty; filé z mořských ryb
- - 2 kg;
- libové hovězí maso - 1 kg;
- kuřecí řízek - 1 kg;
- nerafinovaný rostlinný olej - 500 ml;
- bílé zelí - 2 vidličky; mrkev
- - 3 kg;
- cuketa, lilek - 1 kg;
- jablka, hrušky, citrusové plody - 2 kg;
- rajčatová šťáva - 1 l;
- kefír 0, 1-1% - 1 l;
- citrony - 2 ks . ;
- žitný chléb - 1 bochník (suchý v troubě).
japonská strava na měsíc
Nepraktikováno déle než 14 dní kvůli monotónní stravě a nízkému obsahu kalorií. Přinejmenším v dobré mysli.
Přípravná fáze a výstup
Přípravná fáze trvá jeden týden. Použití soli je omezeno na minimum, jsou vyloučeny sladkosti, mouka, nakládaná zelenina, konzervace, ovoce a bobule, mléčné výrobky.
Den před začátkem se u jednoho produktu koná den půstu - to umožní tělu přizpůsobit se malým porcím a kaloriím. Teplá voda pomůže ukojit hlad a důkladné žvýkání vám pomůže cítit se plné.
Pokud se náhle vrátíte ke své obvyklé stravě, vyvolá to stresující stav těla, přetíží trávicí trakt a vrátí váhu. Proto je odchod z japonské stravy organizován v souladu se zásadami správné výživy. Orientační nabídka:
- Snídaně: tekuté ovesné vločky ve vodě se lžičkou medu, káva bez cukru;
- Snack: hrst sušeného ovoce a ořechů;
- Oběd: vařené hovězí maso s hnědou rýží, čerstvá zelenina;
- Odpolední svačina: nízkotučný tvaroh s ovocem;
- Večeře: zeleninový salát se zakysanou smetanou, pečená ryba.
Nabídka by měla být udržována několik dní, přičemž se velikost porce denně zvyšuje na požadovaný denní příjem kalorií.
Proč byste si neměli zvolit japonskou stravu
Japonská strava si nevytváří zdravé stravovací návyky kvůli svému krátkému trvání, které je plné rozpadu. Nedostatek zdravých stravovacích pravidel vede k poruchám. Pokud nedodržíte předchozí nabídku pro ukončení japonské stravy, pak se ztracené kilogramy vrátí s nárůstem, časem a zdravím.
Nejlepším řešením je zvolit techniku, která vás naučí, jak správně jíst a stát se způsobem života. Může to být paleo strava nebo elementární tvorba deficitu v denním příjmu kalorií se zvýšením množství bílkovinných potravin.
Formát hubnutí je osobní volbou každého člověka. Než to však uděláme, je nutné zamyslet se nejen nad realističností a dosažitelností stanovených cílů, posoudit možnosti a zvážit všechny klady a zápory. Nezapomeňte, že zdraví je dáno na celý život.
Další informace o japonské stravě
Abyste pochopili základní pravidla takové stravy, musíte rozumět samotným Japoncům. Co víme o jejich národě? Vyznačují se solidností a uvolněným přístupem k jakémukoli podnikání. A jídlo není výjimkou. Japonská strava nemá jasné hranice. Může trvat od 13 dnů do 13 týdnů.
Někdo může považovat tuto dietu za nudnou a hladovou. Ve skutečnosti je její nabídka docela uspokojivá a pestrá. Jak jsme řekli, musí stárnout nejméně 13 dní. A nejdůležitější věcí, jako v každé stravě pro hubnutí, je plynulý přechod od běžného jídla k dietnímu a naopak.
Základními principy japonské stravy jsou zrychlení a optimalizace metabolismu těla. Všechny složky stravy jsou vybírány velmi pečlivě a neměli byste výrobek vyměňovat za jiný, i když se vám zdá, že náhrada je rovnocenná. Také nedoporučujeme měnit pořadí dnů.
V předvečer vaší stravy si dejte lehkou večeři. Během vaší stravy můžete jíst hůlkami. Ponořte se do atmosféry Dálného východu a strava se vám nebude zdát tak podrážděná a nudná jako ostatní!
dietní nabídka
Japonská strava je založena na přísném a přísném příjmu bílkovinných potravin pro hubnutí a na omezeném příjmu sacharidů a tuků. Nabídka zahrnuje ryby, maso, vejce, džusy, zeleninu a také vařenou a minerální vodu
Jako každá dieta má i japonská strava své nevýhody. Není bohatý na stopové prvky a vitamíny, poskytuje použití černé kávy, takže pokud je to pro vás kontraindikováno, navštivte svého lékaře, možná jej nahradí černým nebo zeleným čajem. Nepoužívejte sůl, cukr, mouku, alkohol.
Závěry
Pravděpodobně jste si všimli, že Japonci jsou často zdraví lidé, proslulí svou dlouhověkostí. Potkali jste v Japonsku lidi s nadváhou? Zřídka. V Japonsku je zvykem jíst méně kalorické potraviny ve srovnání s jinými částmi světa. Lidé v našich regionech se také mohou pokusit zhubnout pomocí japonské stravy, která je považována za velmi efektivní a velmi oblíbenou.
Názory
Názory na japonskou stravu jsou velmi rozmanité. Někdo říká, že se jedná o skutečně fungující dietu s úžasnými výsledky, zatímco jiní jí vyčítají, že je příliš tvrdá. Negativní recenze lékařů vycházejí ze skutečnosti, že japonská strava představuje velkou zátěž pro ledviny kvůli konzumaci bílkovin ve velkém množství.
Každopádně na cestě k dokonalému tělu buďte opatrní při všech populárních dietách. Než začnete hubnout a změníte stravu, nezapomeňte se poradit s odborníkem, protože vaším hlavním cílem je stát se nejlepším a nechodit do nemocnice.